持续加大农村假冒伪劣食品整治力度，着力压实校园食品安全主体责任，严厉打击肉制品、食用植物油消费欺诈违法行为，综合治理滥用食品添加剂突出问题，2025年食品安全监管重点在解决哪些问题？从刚刚发布的食品销售连锁企业食品安全主体责任新规，到即将发布实施的直播电商食品安全新规，食品安全监管空白如何更好完善？《新闻1+1》带来分析解读。
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中国人民大学食品安全治理协同创新中心 公共管理学院教授 刘鹏：我们发现这一次立规有一些首先提到了几个非常重要的主体。一个就是网络食品的直播平台，它的平台应该承担什么样的责任，比方说我们讲他对食品直播间的资质，包括购买食品进入的渠道要进行事前审查的这么一个责任。
另外一个，就是我们讲的对于食品安全直播间的运营者，在运营的过程当中，因为他负责比方说货物的进货，包括售卖，那么对于这些货物的售卖，信息的披露以及他的检测，他需要承担相关的责任。
最后一个，就是在直播间他去直接运营的这些管理者，他在声称食品的一些结果或者质量的时候，要对他披露的信息承担相关的责任。
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